Temporada
Ensalada de higos y burrata
14,50 €Burrata cremosa, higos caramelizados, rúcula silvestre, reducción de Pedro Ximénez y pistachos tostados.
Café · Brunch · Temporada
Sabores que invitan a quedarse
Brunch, café de especialidad y cocina de temporada en un espacio pensado para disfrutar sin prisa.
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tiene sentido
Bruma nace del deseo de crear un lugar donde la buena mesa y la calma se encuentren. En el corazón de Barcelona, apostamos por una cocina de temporada que respeta el producto, lo realza y lo convierte en experiencia.
Trabajamos con productores locales, seleccionamos cada ingrediente y cuidamos cada elaboración. Nuestra carta cambia con el mercado, porque creemos que lo mejor de cada estación merece ser celebrado.
Aquí el café se sirve con pausa, el brunch se alarga hasta tarde y cada comida se convierte en un momento para recordar.
Premium
Demo
Platos destacados
Nuestra esencia en cada plato
Una selección de los platos que mejor definen nuestra forma de entender la cocina de temporada.
Temporada
Favorito
Pizza de masa madre
16,00 €Masa madre de 48 horas, stracciatella, tomate seco, rúcola y parmesano. Horneada en piedra a la vista.
Brunch
Pancakes americanos
12,50 €Pancakes esponjosos con sirope de arce, mantequilla ahumada, fruta de temporada y crema batida.
Especial
Steak tartar clásico
19,50 €Corte a cuchillo, alcaparras, mostaza antigua, yema curada y crujiente de pan payés.
Galería
El alma de Bruma en imágenes
Un paseo visual por nuestro espacio, nuestra cocina y los pequeños momentos que hacen grande cada visita.
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Opiniones
Lo que dicen nuestros clientes
“El mejor brunch de Barcelona. La calidad del producto se nota en cada bocado. El ambiente es acogedor y el personal encantador. Volvemos cada semana.”
“Un descubrimiento maravilloso. Su café de especialidad es de los mejores que he probado, y la carta cambia con la temporada, lo que hace que siempre haya algo nuevo.”
“Celebramos nuestro aniversario allí y fue perfecto. El trato cercano, la comida exquisita y el espacio tiene un encanto especial. Recomendado 100%.”
Contacto
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Ven a conocernos
Estamos en el corazón de Barcelona. Pásate a tomar un café, a trabajar o a disfrutar de nuestra carta de temporada.
Dirección
Barcelona centro
Horario
Lun–Jue 8:30–23:00 · Vie–Sáb 9:00–01:00 · Dom 9:30–17:00
Teléfono
682 877 566
Email
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